Difficoltà
Preparazione: 40 minuti
Dosi per 4/5 persone
160g
di farina
180g
di zucchero
2
uova
1/2 cucchiaino
di Lievito Bio Torta Natura Rebecchi
1/2 cucchiaino
di Bicarbonato extra-fine per dolci Torta Natura
110g
di olio di riso
80g
di latte
80g
di panna
un pizzico
di sale
110g
di burro morbido
1/2 cucchiaino
di sale
400g
di zucchero al velo Rebecchi
1 cucchiaino
di panna
1 cucchiaino
di Aroma naturale in polvere al gusto di Vaniglia Torta Natura
1 cucchiaio
di Colore Rosso naturale Torta Natura sciolto in 1 cucchiaio di acqua
2 cucchiai
di Colore Azzurro naturale Torta Natura sciolto in 2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio
di Colore Viola naturale Torta Natura sciolto in 1 cucchiaio di acqua
Q.B.
di Petali di fiori Dolci Decori Rebecchi
In una ciotola setacciate la farina con bicarbonato, lievito e sale. In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Versate l’olio e continuate a sbattere per amalgamare. Abbassate la velocità e aggiungete gli ingredienti secchi. Versate il latte e la panna a filo e lasciate che il composto diventi uniforme.
Dividete l’impasto in 15 piccoli stampi per cupcake e cuocete a 180° per 12/14 minuti.
Nel frattempo versate in una planetaria il burro morbido, il formaggio e lasciate amalgamare. Continuando a sbattere aggiungete poco alla volta lo zucchero a velo, il sale, la panna e l’aroma di vaniglia.
Dividete in tre ciotole, aggiungete un Colore naturale diverso per ognuna e sbattete altri 3/4 minuti.
Una volta freddi sformate i cupcake e iniziate a comporre delle piccole naked cake a tre strati alternando i cupcake al frosting (scegliendo per ogni torta un colore diverso). Con una spatola distribuite il frosting in modo da coprire le torte. Decorate con Petali di fiore Dolci Decori.
Rebecchi Food Systems SpA ha disposto il richiamo del seguente prodotto, a seguito dell’assenza dell’indicazione “Può contenere SENAPE” in etichetta:
Rebecchi Torta Natura Grano Cotto Saraceno 580 g
Lotto 647/24 TMC 19.03.2026
Codice EAN 8003600025086
Per ulteriori informazioni:
Servizio Consumatori Rebecchi
telefono: 0523952711