Difficoltà: 
Preparazione: 5 minuti 
Aperitivo per 4 persone
Versate i ceci in un mixer; unite il succo di limone, la tahina, il sale, l’olio e l’aglio.
Frullate per alcuni secondi, aggiungete il colorante e continuate a frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Se dovesse risultare troppo denso, aggiungete poca acqua e frullate ancora.
Tagliate le verdure a bastoncini e preparate una ciotola di humus: il risultato sarà un originale pinzimonio.
Ingredienti
120g di riso soffiato Torta Natura | 2 cucchiaini di paprika dolce | 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva | Q.B. di sale
